2019年08月07日

楽チン干しゴーヤのお話♪

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連日、恐ろしい蒸し暑さですね…!Σ(×_×;)!
くつろぎ茶・幸ですf(^ー^;

店の開店時に、のれんを出そうと玄関戸を開けた途端に、危険な熱気が……( ; ゚Д゚)

これはとんでもない暑さですね!
しかも連日、雨のかけらもなく…。

よくぞこんな中、皆さまわざわざご来店下さって………感謝と驚きと、一抹の申し訳なさと…。

本当にありがとうございます(_ _)(_ _)

軟弱な私は、基本エアコンの中にいるにもかかわらず……すでに食欲減退気味…_(^^;)ゞ(苦笑)。

で、写真の干しゴーヤの登場です♪♪

先日、テレビでやっていた、
ゴーヤをそのままスライス(ワタも種も取らず)して、干す‼……というお手軽でありながら、美味しい活用法に興味津々で。

やってみたら、本当にお手軽で(切って一日くらい干すだけですから(笑))、しかも苦味が軽減されて、チャンプルー等にしても食べやすく、美味しい…\(^-^)/

干すとかなり硬くなるので、ぬるま湯に少し浸ける等してから調理した方がよいとは思います(^.^)

で、胃腸の弱った私は、干して半生になったゴーヤをそのまま、モシャモシャ(*^.^*)(笑)

二枚くらい食べれば、ほどよい苦味で
お腹もスッキリ!(笑)

試してみたい方、たいてい幸の冷蔵庫に入っていると思いますので、遠慮なくお声をかけて下さいね〜o(^o^)o


それから、「滋賀めし」メニューの
茶がらおにぎり&唐揚げ入スープ、かなり好評です‼(⌒0⌒)/~~

特に、唐揚げ入スープは、半信半疑で食べられる方も多いんですが(笑)、

「美味しい〜(^○^)」
「これ、ありやね!」
「むしろ、フツーに唐揚げ食べるより好きかも♪」

といった、ありがたいお声を頂戴しております…\(^-^)/

もし、機会があればぜひお試しくださいね(^.^)

ではでは、今日もがんばりすぎずに、
ぼちぼちいきましょね‼

posted by お茶々 at 11:26| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月28日

絵画個展のご案内&8月の豆カレーの日&お盆休みのお知らせ

こんにちは。くつろぎ茶・幸です(^.^)

台風が予想以上にしっかり来ましたが
(あくまで、私の勝手な予想ですが…f(^ー^;)、
今日は、穏やかな蒸し暑さに戻っていますね。

よいのか悪いのか、「蒸し暑い」だけにビミョーですが(笑)、まずはありがたかった…ということで♪(*^.^*)


さて、忘れないうちに(笑)、8月のキーマ豆カレーの日は、

2日(金)、10日(土)、29日(木)

の3回になります(^.^)

お盆を休ませていただくこともあり、
回数が少なめになっておりますが、
もしタイミングが合うようでしたら、
ご利用くださいね(^ー^)


……で、話の流れで(笑)お盆休みのご案内を!

●8月12日(月)〜15日(木) まで休ませて頂きます(_ _)

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします(_ _)(_ _)


毎年恒例の(笑)、たまりにたまった事務処理をセッセといたしますね…_(^^;)ゞ(笑)

歳はとっても、地道な「アリ」にはなれず、
後先考えない「キリギリス」のままですが、
まあ、世の中、色んな人間がいるからこそ
オモシロイ!ということで…o(^o^)o

(……何も自分が世の中をオモシロクする必要はないんですが…ね…(((^_^;)(笑))

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気を取り直して(笑)、
8月に大津市北比良で、吉田友幸さんの
絵画個展があります!

会場の「ギャラリー サラ」さん自体がすでにステキな空間らしく(ご本人いわく)、
私もかなり楽しみにしております\(^-^)/

普段の吉田さんと、真摯な絵とのギャップを
楽しみながら(笑)、夏の貴重なひとときを
過ごせれば……と思っております
(……ほめてんだか何だか…(笑)、イヤ私は
吉田さんの絵は大好きなんですよ♪)。

地元滋賀で開催される貴重な機会ですので、
ご都合が合うようでしたら、
ぜひ皆さまもどうぞ〜♪


では、今日もよき一日をお過ごしくださいね(^ー^)
posted by お茶々 at 11:16| Comment(0) | 住所・営業時間 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月24日

「滋賀めし」メニューと赤じそヨーグルプリンのご案内♪

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毎日蒸し暑いですね(((^_^;)
くつろぎ茶・幸です(^.^)

突然の土砂降りかと思えば、あっと言う間にギラギラ太陽が出てきて……後に残るのは蒸し暑さだけ……という季節ですね(((^_^;)

それでも、去年の「酷暑」よりはマシでしょうか…!Σ(×_×;)!

さて、8月に入ってからのお話ですが、
「滋賀めし」メニューが始まります♪♪

FM滋賀に事務局をおいて、滋賀の食材と野菜をたっぶりとって、暑い夏を元気に乗り切ろう‼…という企画です(^.^)

幸では、「鶏唐&野菜ハーフスープランチ(茶がらおにぎり付)」(税込900円)をご提供いたします‼

メニュー名だけ見ても、やたら長くて
「なんじゃそりゃ!?( ´゚д゚)」

という感じでしょうが(笑)、

普段のハーフ&ハーフスープランチをイメージして頂いて、

雑穀ごはん→ 茶がらおにぎり
温スープ→ 鶏唐揚げ入り温スープ

に置き換えていただければ、何となくご理解いただけるかと…(……あ、やっぱ無理ですかね(笑)(^o^;))。

ただ何にせよ、自分が食べることをイメージしておりますので、そんな妙なメニューにはなっていないと自負しております(笑)(^○^)

バテた体にもエネルギー充填できる、食べやすい組み合わせかと思いますので、
機会があればぜひお試し下さいね(*^.^*)

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それから、先週の半ばより、「赤じそヨーグルプリン」が登場しております♪♪

皆さんお察しの通り、梅ジャムが底をつきましたので(笑)、週の半ばより変更になっております〜o(^o^)o

春先にご提供して、爽やかさがかなりご好評でしたので、暑い夏に再登場です\(^-^)/

毎週(水)(金)(日)にお出ししておりますので、
こちらも、よろしければお試し下さいね(〃^ー^〃)

ではでは、冷たいものの食べすぎで体を弱らせないように、元気にお過ごしくださいね(*^.^*)



posted by お茶々 at 11:23| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする